Liebe Gäste und Freunde unseres Hauses!

Ein grosses Dankeschön euch allen für die Wertschätzung unserer Arbeit und die Verbundenheit mit unserem Hause. Wir ziehen uns in die politisch verordnete Zwangspause zurück und nutzen die Zeit, um neue (kulinarische) Ideen zu entwickeln.

Um die Toten dieser Krise wird geweint. Wer aber tröstet das grosse Heer all jener, die jetzt ihre Existenz verlieren? Wer steht dem arbeitslosen Vater bei, der seine Familie nicht mehr ernähren kann? Wer begleitet die alleinerziehende Mutter, die weder ein noch aus weiss? Unsere Gedanken gelten vor allem all jenen, deren Leid in dieser Zeit untergeht. Die Befürworter der jetzigen Krisenmassnahmen haben die Weichen gestellt. Jetzt müssen auch die Konsequenzen getragen werden. 

Als Freunde einer naturverbundenen, einfachen Lebensweise sehen wir auch Positives: Die Natur kann vorübergehend aufatmen, kleinteilige Strukturen und Secondhand gewinnen an Bedeutung. Dies und vieles mehr stimmt uns verhalten zuversichtlich.

In diesem Sinne wünschen wir euch ein lichtvolles 2021 und vor allem: gute Gesundheit. Nutzt "die Zeit zwischen den Jahren" und lasst euch ein auf das Wunder der Rauhnächte. Wir freuen uns darauf, euch zu gegebener Zeit wieder in unserem kleinen Paradies herzlich willkommen zu heissen!

Daniel Gisler & Bernhard Tinner